Vianoce sú časom, keď sa vôňa čerstvých koláčov šíri v každej domácnosti. Tradičné pečenie spája rodinu, no realita dnes je často iná – nedostatok času, stres a nekonečné upratovanie. Rodinná cukrárenská výroba Floril z Malinova však prináša riešenie: Kvalitný dezert, ktorý spája tradície s modernými požiadavkami.
Floril: Od rodinného sna k profesionálnej výrobe
Cukrárenská výroba Floril v Malinove, založená pred desiatimi rokmi, je synonymom pre kvalitu a kreativitu v oblasti cukrárenskej výroby. „Názov Floril je odvodený z krstného mena nášho majiteľa Floriána, ktorý s celým nápadom piecť, ako vyštudovaný cukrár, prišiel. Ako prvý začal piecť, bez akejkoľvek reklamy a marketingu, len tak pre známych a pre radosť. Rýchlo sa roznieslo, že pečie ako malý Boh. Postupne sa mu nahromadilo toľko práce, že už nestíhal sám piecť a presne vtedy sa, človek po človeku, zrodila pomaly naša malá rodinná firma Floril, ktorá narástla do dnešných rozmerov,“ vysvetľuje Kristína Moško, marketingová špecialistka Florilu. Ich ponuka zahŕňa tradičné pochúťky, ako aj moderné bezlepkové, bezlaktózové a vegánske alternatívy.
Svoju výrobu postupne rozšírili aj o ďalšiu výrobu, ktorá zaručuje najvyššie hygienické štandardy. „Máme sektory pre každú fázu výroby – od pečenia až po balenie. Technológie nám uľahčujú prácu, no kvalitu stále garantujú naši cukrári,“ dodáva Moško.
Zdravé alternatívy pre každého
Floril sa nevenuje len tradičným receptom, ale reaguje na dopyt po zdravších možnostiach. Ich bezlepkové a bezlaktózové koláče sa stali hitom nielen medzi alergikmi, ale aj ľuďmi, ktorí dbajú na zdravý životný štýl. „Používame ryžovú či sójovú múku a rastlinné mlieka, čo robí naše koláčiky ľahšie stráviteľnými,“ vysvetľuje Moško.
Zákazníci si obľúbili aj bezlepkové linecké pečivo a čajové sušienky. „Musíme sa snažiť neustále inovovať, aby si každý mohol nájsť to svoje,“ hovorí.
Pečenie bez stresu: Hotové cestá a sviatočné koláče
Ak chcete zažiť vianočné pečenie bez stresu, vyskúšajte zakúpiť hotové cestá, ktorá má v ponuke i Floril. Hotové cesto stačí potom rozvaľkať a upiecť. „Je to ideálne pre rodinu s deťmi. Pečenie sa stáva zábavou bez chaosu v kuchyni,“ hovorí Moško. Medzi ich hity patria kokosové guľky, medovníčky či šuhajdy. No i štedrák, kokosový ježko a metrový koláč. „Verím, že tieto koláče prinesú na vianočný stôl kúsok tradície i modernej kreativity,“ dodáva Moško.
Ako vznikajú nové recepty?
Každý nový recept prechádza ďalším vývojom. „Nie je to len o chuti, ale aj o trvanlivosti, manipulácii a vzhľade,“ vysvetľuje Moško. Inšpiráciu čerpajú doma i v zahraničí, pričom berú do úvahy aj spätnú väzbu od zákazníkov.
Prečo si vybrať Floril?
Koláče od Floril sú dôkazom, že i sladké môže byť zdravé a tradičné zároveň. Ich motív „pečenie s láskou“ preniká do každého zákusku, ktorý odíde z ich cukrárenskej výroby. Či už máte radšej tradičné dobroty alebo zdravé alternatívy, Floril vás nesklame.
Tak prečo si tieto Vianoce neuľahčiť prípravu a nezveriť dezerty odborníkom? Ako hovorí Moško: „Naše koláče sú viac ako len dezert – sú to momenty, ktoré spájajú rodinu a prinášajú radosť.“
